プライバシーポリシー

Pecan Summitは、鍋や汁物、煮物など日本の冬の食卓を手がかりに、季節と暮らしの文化を紹介している非営利の情報ブログです。商品の販売や店舗の予約は扱っておらず、お支払い情報をお預かりすることもありません。ここでは、読者の方からいただくお便りやお問い合わせの情報をどう扱うかを定めています。

受け取る情報の範囲

トップページ下部のお問い合わせ欄からお送りいただくフォームでは、お名前、メールアドレス、メッセージを受け取ります。地域の冬の料理や家庭の鍋の思い出を書いてくださる方も多く、そこにご家族の名前や住んでいる町が含まれることがあります。記事づくりの参考にはしますが、そうした個人に関わる部分をそのまま公開することはありません。

メールやお電話でご連絡いただいた場合も、返信に必要なアドレスや電話番号以外は控えません。

情報を使う目的

いただいた情報は、次の目的に限って使います。

・ご質問やご感想へのお返事
・料理名や地域の呼び名など、記事内容の誤りに関するご指摘の確認
・郷土料理の紹介についてのご相談や、取材・寄稿に関する連絡

広告の配信やメールマガジンの送付、ほかの事業者への販売や貸し出しには使いません。

第三者に渡す場合

法令に基づいて開示を求められた場合、または人の生命や財産を守るために必要で、ご本人の同意をいただくことが難しい場合を除き、ご本人の同意なく第三者へ提供することはありません。

メールやフォームの送信には外部のサービスを利用していますが、これは保管や送受信を委ねているもので、受け取った内容を別の目的で使わせることはありません。

保管期間と安全管理

お問い合わせの記録は、やり取りを終えてから一年を目安に削除します。レシピの由来など、記事の訂正の経緯として残す必要があるものは、お名前とご連絡先を消した状態で保管します。

記録はパスワードで保護した環境に置き、確認できるのは運営に携わる者だけです。お便りを紙に印刷して保管することはなく、記事の参考にする作業も運営者の端末の中で完結させています。端末を買い替えるときは、保存していたお問い合わせの記録を消去してから処分します。

ご本人からの請求

ご自身の情報の開示、訂正、利用停止、削除をご希望の場合は、下記までご連絡ください。ご連絡時のメールアドレスなどでご本人であることを確かめたうえで、できるだけ早く、遅くとも二週間以内に対応します。

健康に関わる情報について

鍋や冬の料理についてのお便りには、ご家族の食物アレルギーや持病による食事制限が書かれていることがあります。こうした健康に関わる情報は、法律上も特に慎重な扱いが求められるものです。Pecan Summitではお返事を書くために読むだけにとどめ、記事の題材として取り上げたり、ほかの情報と結びつけて記録したりはしません。

アレルギーや食事制限についての具体的なご相談には、医師や管理栄養士の判断が必要です。当ブログからお答えできるのは料理の一般的な背景までであることをご了承ください。

未成年の方へ

家庭科や総合学習の課題で郷土料理を調べている学生の方からのご連絡も歓迎しています。18歳未満の方は、保護者の方に確認してからお名前やご連絡先をお送りください。

運営者と連絡先

Pecan Summit 運営事務局
〒451-0063 愛知県名古屋市西区押切1丁目7-12
電話：+81 52-522-5660
メール：info@pecan-summit.com

このポリシーは必要に応じて改定します。変更した場合は、このページに新しい内容と日付を掲載します。
制定日：2026年9月26日